“As CSAAs são uma ferramenta para sair da cultura do preço para a cultura do apreço. Fortalece os laços sociais entre os envolvidos e avança no sentido do respeito e da soberania familiar”.
O CSAA (Comunidade que Sustenta a Arte e a Agroecologia) é um modelo de apoio à agricultura familiar. O arranjo foi feito para favorecer a sustentabilidade dos agricultores e também o acesso de consumidores a produtos orgânicos de qualidade em sua própria residência.
Funciona assim: por meio de um plano de assinatura, consumidores contribuem para o custeio da produção de frutas, verduras e legumes de produtores rurais. Em contrapartida, recebem cestas orgânicas em suas casas, com produtos sempre variados e frescos, semanalmente.
A Muda Outras Economias, iniciativa que compõe a Rede SaúvaJataí, impulsiona a CSAA Arandu que tem por missão criar um movimento contrário ao modelo agroindustrial tradicional. Se propõe a desenvolver e fortalecer canais de comercialização de alimentos que priorizem a valorização do alimento local, promovam o desenvolvimento regional, a preservação do meio ambiente e o fortalecimento das relações entre produção e consumo. A CSAA Arandu trabalha para difundir na cidade de Anápolis (GO) uma prática de sucesso no desenvolvimento agroecológico. Foram um total de 204 cestas entregues pela Muda até o final do ano de 2021, mais de 50 famílias beneficiadas, cerca de 50 novos membros interagindo na plataforma e uma média de 10 novas ofertas de microempreendedores locais, tais como: Geleia Dedo Doce, Noiz Nuts, Ateliê Paula Costa, Laisa Comida Vegana, Ovos Caipira, Mandala Agrofloresta, Resíduo Celeste.
Instagram: @arandu.instituto
